حضري ببساطة الكبدة المشوية بالخلطة السرية مثل اكبر مطاعم الكبدة

wael
معلومات عامة
5 أغسطس 2022

يعتبر الكبد المشوي من الوجبات الرئيسية اللذيذة التي يفضل الكثير من الناس تناولها ، ويعتبر من الوجبات السريعة التي لا تستغرق الكثير من الوقت أثناء العمل ، وتبحث الأمهات دائمًا عن طرق سهلة وبسيطة لتحضيرها من أجلهم. الأطفال.في المنزل بدلاً من شرائه من المتاجر ، ويتكون هذا الطعام من مكونات بسيطة وسهلة ومتوفرة في كل منزل ، ويعتبر من الأطعمة الشهيرة في الوطن العربي ويفضلها الكثيرون ، ويتم تقديمه مع السلطات ، مقبلات وخبز وأنواع أخرى ، لذلك سنلتقي بمتابعينا من خلال موقعنا ، وتثقيفي بأسهل طريقة لعمل كبد مشوي لذيذ في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة.

مكونات الكبد المشوي

يحتوي الكبد المشوي على بعض المكونات التي تضفي عليه نكهة ورائحة شهية مجربة ولذيذة وهي الآتي: –

  • كيلوغرام واحد من شرائح الكبد.
  • نصف كوب خل أبيض.
  • نصف كوب عصير ليمون.
  • رشة كزبرة مطحونة.
  • ملعقة صغيرة كمون.
  • قليل من الملح.
  • 3 فصوص ثوم مهروس.
  • ملعقة صغيرة بهارات.
  • 2 ورقة لورا.
  • قليل من جوزة الطيب.

مكونات لعمل كبد مشوي لذيذ في المنزل

كيف تستعد

سنتعلم كيفية تحضير كبد مشوي لذيذ في المنزل خطوة بخطوة كالتالي: –

  • نحضر وعاء ونضع فيه الخل الأبيض والقليل من عصير الليمون ، ثم القليل من الكمون ، وبوريه الثوم ، والتوابل ، وجوزة الطيب ، وورق الغار ، والملح ، ونقلب المكونات جيداً حتى يتجانس الخليط.
  • ثم نضع شرائح الكبد في الخليط ونعطيها جيدا مع الخليط ونضعها في الثلاجة ونتركها لمدة ساعة أو أكثر حتى يمتص الخليط.
  • ثم نحضر صينية وندهنها بقليل من الزيت ونضعها على نار متوسطة حتى ساخنة ، ونضع شرائح الكبد ونقلبها على الجانبين حتى لا تجف تماما لمدة 3 دقائق.
  • يمكن وضعه على المستوى الكهربائي دون توقف عن التحريك حتى لا يجف.
  • ثم نقطع بعض البقدونس الأخضر في طبق التقديم حتى نضع الكبد عليها ونقدمها مع السلطات وسلطة الطحينة والحلال والخبز مع هنا والشفا.
  • فوائد الكبد للجسم.

    هناك بعض الفوائد الصحية المفيدة للجسم ، وهي كالتالي: –

    • يعمل على تجديد خلايا الجسم وتقليل تعرض صحة الإنسان لأي مضاعفات.
    • يساعد في تنظيم الهرمونات في الجسم وتقليل الاضطرابات.
    • يعمل على تقوية جهاز المناعة والحفاظ على صحة الإنسان.
    • يساعد على تقوية الجلد ويقلل من ظهور بطء التئام الجروح.

    كيفية عمل صلصة شوكولاتة غير مكلفة لتزييت وتعبئة الحلويات بخطوات سهلة وبسيطة

    رابط مختصر