حلويات العيد 2021

khaled
السعودية
5 مايو 2021

حلويات العيد 2021,اقتراب عيد الفطر بالصور والمواد لتحضير أشهى وجبات الحلويات لربات البيوت ، وهو من أهم جوانب احتفالات عيد الفطر 2021. تختلف هذه الحلويات ونكهاتها من بلدة لأخرى ، وفي هذا المقال سنقدم أشهى حلويات العيد ، خاصة الحلويات الشرقية ، على مائدة الولائم وتقدم للضيوف.

حلويات العيد 2021

تتشابه العديد من الدول العربية من حيث احتفالات الأعياد ، ومن أهم هذه الجوانب تقليد تقديم الحلويات للزوار والضيوف ومن يهنئهم بالعيد ، وإليكم بعض هذه الحلويات:

كعكات العيد: تقدم عادة في الدول العربية وتقدم مع الشاي أو القهوة. الكاليجة: تسمى المعمول ، وهي محشوة بالتمر أو الجوز أو الهيل أو السكر ، وتشتهر بعض دول المملكة العربية السعودية والشام بهذه الحلويات. اللقيمات: تشتهر دول الخليج وخاصة الكويت والإمارات بتقديم هذه الحلوى. صبايا: المعروفة باسم بنت الصحن ، وهي من أشهر الحلويات اليمنية التي يتم تقديمها في أيام العطلات. إنه خبز متعدد الطبقات يرش بالبيض والعسل. كارابج: وهي حلوى سورية مصدرها حلب وتقدم مع الناطيف في أيام العطلات.

حلويات عيد الفطر بالصور والمكونات

نقدم لكم واحدة من أشهى حلويات عيد الأضحى بالصور والوصف والمكونات ، وشرح لكيكات العيد بالتفصيل وخطوات التحضير خطوة بخطوة:

نحتاج إلى خمسة أكواب من الدقيق ، وكوبين من الزبدة ، وكمية مناسبة من الماء الدافئ للعجن ، والزبادي لملء الفراغ ، ومسحوق السكر لتزيين الوجه. نحتاج أيضًا إلى قليل من روح الكيك أو نكهة الكيك ، وملعقة من بذور السمسم ، وملعقة كبيرة من الخميرة ، ورشة ملح وقليل من السكر. اخلطي كل خميرة مع القليل من السكر وبعض الماء الدافئ واتركي المكونات حتى تتفاعل. بعد تقديم الزبدة نخلط الدقيق مع الكعكة ورائحة الملح وبعد نخلها نضيف السمسم ونضيف الزبدة المطحونة ونخلطها بعناية بملعقة خشبية. اتركي الخليط يقف لبعض الوقت حتى يبرد ، ثم افركي المزيج جيدًا لمدة ثلث ساعة ، ثم أضيفي خليط الخميرة إلى الدقيق مع الاستمرار في التقشير. نضيف الماء تدريجياً وافرك الخليط حتى تصبح العجينة لزجة وانتظر لحظة حتى ترتفع. تقطع العجينة إلى دوائر صغيرة تقطع في كل كرة لتضع الحشوة المرغوبة وتلتصق جيداً بالعجين. اعصري كرات الكيك المحشوة برفق لعمل دوائر صغيرة ، اكشطي الدوائر وضعها في صينية أو صينية لليد اليمنى ، واتركيها تتخمر قليلاً. تُقلب الكعكة في الفرن على نار عالية وتترك لمدة نصف ساعة حتى تصبح الكيكة ذهبية اللون.

كلمات دليلية
رابط مختصر