طريقة عمل الكريم كراميل بـ 6 وصفات مختلفة

wael
2021-05-07T16:30:31+02:00
منوعات
7 مايو 2021

طريقة عمل كريم كراميل سهلة وبسيطة ويمكنك تحضيرها في المنزل دون الحاجة لشرائها جاهزة من الخارج. يعتبر كريم كراميل من أفضل الحلويات الباردة التي يتم تحضيرها بكثرة في فصل الصيف لأنها تمد الجسم بالطاقة والحيوية ، كما تساعد على ترطيب الجسم وتزويده بالعناصر الغذائية اللازمة لنموه ، وفيما يلي ما يلي: الموقع مقالتي نتي سوف نستعرض أكثر من طريقة لتحضيره بالمنزل:

طريقة عمل كريم كراميل بالبسكويت

تعتبر حلويات كريم الكراميل بالبسكويت من أشهى وألذ الحلويات الباردة التي تتميز بالسهولة والسرعة في التحضير ولا تتطلب وقتاً طويلاً ، وسيكون لديك حلوى لذيذة ومميزة يمكنك تقديمها لأطفالك وضيوفك ، و فيما يلي المكونات المطلوبة لتحضيره:

مكونات خليط الكراميل

تحتاج المكونات التالية لتحضير خليط الكراميل:

  • مغلف من كريم الكراميل الجاهز.
  • كوب حليب سائل كامل الدسم.
  • نصف كوب كريمة كريمية.
  • ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.

كميات الطبقة البيضاء

تحتاج إلى المكونات التالية لتحضير طبقة الكريمة لتحضير كريمة الكراميل:

  • نصف كوب زيت نباتي أو زيت ذرة.
  • كوب كريمة كريمية.
  • ربع كوب حليب بودرة.
  • 5 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض الناعم.

مكونات طبقة البسكويت

فيما يلي المكونات المطلوبة لتحضير طبقة البسكويت:

  • نصف كوب بسكويت مطحون سادة للزينة.
  • كوب حليب سائل كامل الدسم.
  • كوبان من بسكويت الشاي.

طريقة عمل كعكة العسل الروسية سهلة بالبسكويت

خطوات التحضير

طريقة عمل حلى كريم كراميل بالبسكويت كالتالي:

  • نحضر قدرًا عميقًا ونضعه على نار خفيفة ، ثم نضيف الحليب المجفف ويقلب جيدًا حتى يتغير لونه ويتحول إلى اللون الذهبي.
  • أضيفي كمية السكر والزيت والكريمة ، ثم قلبيها جيدًا حتى تتجانس المكونات ، ثم ارفعي القدر عن النار واتركيها جانبًا حتى تبرد.
  • نحضر وعاء عميق ، ثم نضيف الحليب والبسكويت العادي ، ثم نبدأ في تكديس البسكويت في قاع صينية التقديم ، ثم وزعي خليط الحليب المجفف لتحميصه ، ثم ضعي طبقة أخرى من البسكويت.
  • ضعي قدر على النار ثم اسكبي كمية كل (قهوة – لبن – كريمة – كريم كراميل) ، حركي الخليط جيداً ، ثم اسكبيها فوق طبقة البسكويت.
  • ضعي حلوى الكراميل في الثلاجة حتى تكون جاهزة للأكل.

كيف تصنع كريم الكراميل الجاهز دريم

يمكنك شراء مسحوق كريم الكراميل الجاهز من الخارج إذا لم يكن لديك وقت طويل وترغب في تناول حلويات لذيذة ولذيذة ، وفيما يلي المكونات المطلوبة لتحضير كريم الكراميل الجاهز في المنزل:

مكونات الكراميل

تحتاج إلى المكونات التالية لصنع كريم الكراميل:

  • ربع كوب ماء فاتر.
  • نصف كوب سكر أبيض ناعم.
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون.

مكونات سخية

تحتاج إلى المكونات التالية لتحضير طبقة الكريم:

  • ربع كوب سكر أبيض.
  • 3 صفار بيض.
  • كوب ونصف حليب سائل كامل الدسم.
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.
  • كوب كريمة كريمية.
  • 3 بيضات في درجة حرارة الغرفة.

خطوات التحضير

كيفية صنع كريم كراميل منزلي الصنع كالتالي:

  • نحضر قدرًا عميقًا ، ثم نضعه على نار خفيفة ، ثم نسكب كمية (سكر – ليمون – ماء) ونقلبهم جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا ويصبح لونه ذهبيًا.
  • يُسكب السكر المكرمل في قالب الكراميل الكريمي.
  • ضعي الكريما مع الحليب على نار هادئة وقلبيهم جيداً ، ثم أضيفي كمية (السكر – الفانيليا – البيض) للخليط مع التحريك المستمر باستخدام الخلاط اليدوي حتى تحصلي على خليط ناعم خالي من الكتل.
  • نترك المزيج حتى يتكاثف قليلاً ، ثم نسكبه فوق الكراميل في القالب ثم نسكبه فوق الكراميل.
  • أدخل الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى لونها الذهبي ، ثم ضعيها في الثلاجة حتى تبرد لتصبح جاهزة للأكل

طريقة عمل التمور السعودية والفلسطينية بالتفصيل

طريقة عمل كريم كراميل بدون بيض

إذا كنت من الأشخاص الذين يعانون من حساسية البيض أو لا يفضل وضعه في الحلويات ، يمكنك تحضير حلويات كريم الكراميل دون الحاجة إلى وضع البيض بين المكونات بإحضار ما يلي:

  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا.
  • ربع كوب سكر بني أو عسل أبيض.
  • 5 ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
  • كوب ونصف حليب سائل.
  • 5 ملاعق كبيرة من الحليب المكثف المحلى.
  • كوب حليب سائل كامل الدسم.

خطوات التحضير

اتبع بعناية الخطوات التالية لتحضير كريم كراميل بدون بيض:

  • ضعي مقلاة غير لاصقة على الموقد ، ثم اسكبي كمية السكر البني وقلبيها جيدًا على نار خفيفة حتى تصبح ذهبية اللون.
  • صب كمية كل منها في الخليط السابق (حليب – خثارة – حليب مكثف محلى – سكر – فانيليا) مع التحريك المستمر باستخدام الخلاط اليدوي.
  • ضعي المزيج السابق فوق السكر المكرمل ، ثم احضر الصينية المخصصة للخبز وأضيفي كمية مناسبة من الماء ، ثم رصي أطباق كريمة الكراميل فوق الصينية.
  • ندخل الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة ، ثم نخرجها من الفرن ونترك كريمة الكراميل في الثلاجة حتى تبرد قبل التقديم.

طريقة عمل كريم كراميل في الفرن

يمكنك تحضير كريم كراميل بالفرن لتحضيره في وقت أسرع من الطرق التقليدية الأخرى ، وفيما يلي المكونات المطلوبة لتحضيره:

  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • 5 ملاعق كبيرة من السكر البني المطحون ناعماً.
  • 3 بيضات في درجة حرارة الغرفة.
  • نصف ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا.
  • كوب حليب ساخن.

خطوات التحضير

طريقة عمل كريم كراميل بالفرن كالتالي:

  • نضع السكر البني في مقلاة على نار خفيفة ونقلب باستمرار حتى يتحول لونه إلى الكراميل ويتغير لونه.
  • تُسكب كمية السكر البني المكرمل (ملح – فانيليا – حليب سائل – بيض) ، ثم قلب المكونات جيدًا حتى تمتزج وتخلط.
  • صب الخليط السابق في أكواب التقديم ، ثم رص تلك الأكواب في صينية الفرن بعد إضافة كمية مناسبة من الماء المغلي ، ثم ضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة على الأقل حتى تنضج.
  • أخرجي كريمة الكراميل من الفرن واتركيها لتبرد في الثلاجة قبل التقديم.

طريقة صنع كريم الكراميل الجاهز بعسل اليقطين

يضيف القرع نكهة مميزة إلى حلى كريمة الكراميل ، ويعتبر من المكونات المناسبة لأخصائيي الحميات ، وفيما يلي المكونات المطلوبة لتحضيره:

  • كوب دبس السكر.
  • كوب ونصف كريمة مخفوقة.
  • نصف كوب من اليقطين المطبوخ.
  • كوب حليب قليل الدسم.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر البني.
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
  • ملعقة من جوزة الطيب.
  • 3 صفار بيض في درجة حرارة الغرفة.
  • نصف كوب سكر محلي.

خطوات التحضير

طريقة تحلية كريم الكراميل بإضافة اليقطين هي كالتالي:

  • اشعل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  • ضعي قدرًا عميقًا على نار متوسطة ، ثم اسكبي كمية (قشطة – حليب) ، ثم قلبيها جيدًا على أعلى سرعة باستخدام مضرب كهربائي.
  • نضيف القرفة وجوزة الطيب والزنجبيل إلى الخليط السابق مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق ، ثم نرفع القدر عن النار ونتركه جانباً حتى يبرد.
  • نحضر وعاءً آخر ، ثم نسكب السكر المحلي والبيض ونقلب المزيج جيدًا حتى يتجانس ويمتزج ، ثم يُسكب المزيج السابق فيه مع التحريك المستمر.
  • أضيفي اليقطين إلى الخليط السابق ، ثم ابدئي بصب كريمة الكراميل في أكواب التقديم.
  • ضعي أكواب التقديم على صينية الخبز ، ثم اسكبي الماء المغلي في قاع الصينية ، ثم ضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج تمامًا.

طريقة عمل الكنافة بالقشطة بأربع طرق مختلفة

طريقة عمل كريم جوز الهند بالكراميل

يمكنك إضافة نكهة جوز الهند إلى حلوى الكراميل لإضافة نكهة لذيذة إليها من خلال إحضار المكونات التالية:

  • كوب من التوت البري الأحمر أو الأبيض.
  • ربع كوب سكر أبيض ناعم.
  • كوب من جوز الهند المبشور ناعماً.
  • 3 بيضات في درجة حرارة الغرفة.
  • كوب من جوز الهند المبشور ناعماً.
  • نصف كوب سكر بني.

خطوات التحضير

كيفية صنع كريم كراميل جوز الهند كالتالي:

  • اشعل الفرن على حرارة 200 درجة مئوية قبل تحضير المكونات.
  • صب كمية السكر والماء في وعاء عميق ثم ضعه على نار متوسطة وقلّب المكونات جيدًا حتى تمتزج وتتداخل.
  • اتركي المزيج حتى يغلي ويتحول لونه إلى اللون الذهبي.
  • يُسكب الكراميل في أكواب التقديم ، ثم تُمزج كمية الكريمة الكريمية وحليب جوز الهند ويُحرَّك المزيج حتى يتكاثف.
  • اخفقي كمية البيض والسكر البني ، ثم أضيفيها تدريجياً إلى خليط الكريمة والحليب ، ثم اسكبيها في قوالب كريم الكراميل ، ثم اخبزيها في الفرن لمدة 30 دقيقة.

طريقة عمل التورتة بستة وصفات مختلفة

وبذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا بعد أن تعلمنا من خلاله كيفية صنع كريم الكراميل في الفرن بعسل اليقطين والبسكويت وجوز الهند ، حتى تتمكن من اختيار أنسب وصفة لك.

رابط مختصر