طريقة عمل عصير المشمش بأكثر من طريقة

khaled
منوعات
19 يوليو 2022

طريقة عمل عصير المشمش بأكثر من طريقة

نقدم لكم كيفية صنع عصير المشمش على موقعنا اليوم ، لأن المشمش من أهم وألذ الفواكه الموسمية التي يحبها الكثير من الناس ، بمن فيهم من يحبون تناول عصير المشمش ، لكنهم قد لا يعرفون كيف يصنعون عصير المشمش في المنزل ، سنزودك بالمكونات والطرق التفصيلية.

طريقة عمل عصير المشمش

الفاكهة منتج غني بالفيتامينات والملح والحديد والزنك وله العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان. كما يعتبر غذاء صحي ذو قيمة غذائية عالية وقليلة السعرات الحرارية ، ومن أهم فوائده:

  • يساعد في تقليل نسبة الكوليسترول في الجسم.
  • يساعد في بناء الجسم بطريقة صحية.
  • يتم تقوية المناعة ، مما يؤدي إلى مكافحة نزلات البرد والأمراض الأخرى.
  • علاج الإمساك.
  • تحتوي على الكثير من الألياف التي يمكن أن تخفض نسبة الكوليسترول في الجسم.
  • غني بالمعادن المغذية مثل الجديد والزنك.

من أهم ثمار المشمش ذات القيمة الغذائية العالية:

تصنف ثمار المشمش على أنها زهرية وتنمو في بعض المناطق مثل تركيا وإيران وفلسطين والأردن ، لكنها مرتفعة جدًا في الصين واليابان ، ويمكن تناولها كفواكه طازجة أو استخدامها في العصائر الطبيعية. أهم فاكهة الصيف عالية الجودة لنكهتها ، وبما أنها خليط من النكهات الحلوة والحامضة ، فيمكن استخدامها في صنع العصائر والمربيات. تشمل مزاياها:

  • تحتوي على الكثير من الألياف الغذائية ، سواء كانت ألياف غذائية قابلة للتحويل أو ألياف غذائية تنظيمية ، فهي مفيدة في تنظيم نسبة الكوليسترول في الجسم.
  • مصدر عازل لفيتامين ج: المشمش أحد المصادر الرئيسية ، وفيتامين ج من أهم الفيتامينات التي تساعد على تقوية المناعة.
  • كما أنه يساعد في تأخير ظهور التجاعيد ويساعد في تكوين الكولاجين في الجسم.
  • البوتاسيوم: – يعتبر المشمش من المصادر الرئيسية للبوتاسيوم ، حيث يمكن أن يحافظ على توازن الماء في الجسم ، ويمكن أن يلعب دورًا في الانتفاخ وموازنة ضغط الدم في الجسم.
  • تساعد في تحقيق الجلد المالي الأبيض.
  • يحتوي على فيتامين أ الذي يساعد على تقوية عضلة القلب.
  • يمكن أن يكون بمثابة معزز للقرنية ويحتوي على فيتامين أ.
  • نظرًا لاحتوائه على مضادات الأكسدة ، فإنه يمكن أن يقي بشكل فعال من السرطان ، وخاصة سرطان الكبد.

يمكنك معرفة المزيد عن السعرات الحرارية وطرق التجفيف في المشمش المجفف نوصي أيضًا بما يلي: كيفية صنع عصير البرتقال والجزر وطرق أخرى

طريقة عمل عصير المشمش

هذه المكونات:

  • كوب مشمش مقطع.
  • ملعقة سكر.
  • كأس من الماء.

طريقة تحضير عصير المشمش في المنزل

  • نضيف شرائح المشمش الرقيقة إلى الخلاط الكهربائي مع الماء ، ثم نقلبها على مستوى خلط متوسط ​​حتى يمتزج الخليط جيداً.
  • أثناء التقليب ، استمر في إضافة الكمية المناسبة من السكر حتى يمتزج السكر تمامًا في الخليط ، واستمر في ارتكاب الأخطاء لمدة دقيقتين على الأقل للحصول على أفضل النتائج.
  • ضعي المزيج في كوب مناسب وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
  • يمكنك إضافة بعض أزهار المشمش للحصول على أكبر قدر من الفوائد:
  • يمكن إضافة العسل الأبيض والزعفران إلى عصير المشمش.

يمكنك معرفة المزيد بالطرق التالية: كيفية صنع عصير الليمون بالنعناع ومحتوى السعرات الحرارية لكل ليمونة

طريقة عمل عصير المشمش بالزعفران والعسل

  • مائتي جرام من المشمش المجفف.
  • 200 جرام عسل أبيض طبيعي.
  • ملعقة صغيرة زعفران.
  • 1 كوب سكر أو حسب الحاجة.
  • لتر واحد من الماء أو حسب الحاجة.
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج.
  • كمية قليلة من الصودا أو حسب الحاجة.
  • الكمية المناسبة من مكعبات الثلج.

العمل والتحضير

  • مشمش مجفف ، مقطّع إلى قطع صغيرة
  • توضع شرائح المشمش في قدر صغيرة وتُحرق على نار خفيفة.
  • أضيفي الزعفران والماء واخلطيهم معًا.
  • أضف كمية مناسبة من الماء إلى المشمش الساخن حتى يتم تغطيتها بالماء ، واتركها لمدة 4 ساعات.
  • يُصفّى المزيج جيدًا ، ثم يُضاف إليه السكر والعسل وملعقة ليمون.
  • اخلطي المكونات جيدًا معًا.
  • أخيرًا ، ضع مكعبات الثلج في الأعلى.

بهذه الطريقة نوفر لك طريقة لصنع عصير المشمش. لمزيد من المعلومات التفصيلية يمكنك ترك تعليق في اسفل المقال وسنقوم بالرد عليك فورا.

رابط مختصر